Tártaro de atún

$11.000

Atún rojo fresco con palta cremosa, pepinillos y cebolla morada, mezclado con alcaparras y un toque de mostaza dijon. Rabanitos encurtidos, syrup teriyaki y mango aportan ese equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Todo acompañado de tostadas de la casa.

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Descripción

Atún rojo fresco con palta cremosa, pepinillos y cebolla morada, mezclado con alcaparras y un toque de mostaza Dijon. rabanitos encurtidos, syrup de teriyaki y mango aportan ese equilibrio perfecto entre dulce y acido. Todo acompañado  de una tostada de la casa.